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天光盐藻素如何提取的?

发布时间:2014-12-29 14:30:10
 

天光盐藻素是如何提取出来的?目前国内有三种使用广泛技术成熟的方法:

方法一

是用超临界CO2萃取制备盐藻中的β-胡萝卜素。其优点是脂肪萃取的同时,不破坏盐藻多糖和蛋白质结构,便于综合利用。减压回收CO2 后获得的油状β-胡萝卜素质量高。

(一)工艺流程

盐藻的功效

(二)主要步骤

① 干燥 将盐藻泥用清水洗涤2~3次,1.2~1.5r/min 离心15~30min ,收集下层沉淀,置于冰箱中,于-18℃ 下冷冻成冰,然后取出,置于常温下解冻后进行真空抽滤,收集滤渣分散于不锈钢盘上,在60 ℃ 的真空干燥箱中,在-0.08 ~-0.06MPa 下进行低温真空干燥,直至其水分含量约为4%~6%时止。此外,也可以用流化床干燥机,以氮气或C02 等惰性气体进行干燥。

② 萃取 将干燥藻粉粉碎后置于萃取缸内,密封后进行超临界CO2萃取,萃取温度为35~45 ℃ ,萃取压力为30 ~ 35MPa ,萃取时间为5h ,CO2流量为盐藻质量的3~5 倍/h 。

萃取完成后,进行三级减压,回收CO2 ,获得β-胡萝卜素油状物,第一级分离器压力降至7 ~9MPa ,第二级分离器压力降至5~6MPa ,第三级分离器压力降至4MPa 。

③ 精制 在搅拌下将10 倍于β-胡萝卜素油状物质量的片环状糊精溶解于30%~35%的乙醇溶液中,升温至55 ℃ 。然后按照β-胡萝卜素油状物:30 %~35%的乙醇为1 :( 8 ~10 ) (体积比)的比例将β-胡萝卜素油状物分散于溶解有β-环状糊精的乙醇溶液中,继续搅拌4h 。自然降温至室温后再移入4 ℃ 冰箱中保持24h 左右。用冷冻离心机于4000 ~ 8000r / min 冷冻离心15min ,获得β-环状糊精包裹的β-胡萝卜素微胶囊。将其进行冷冻干燥,获得户胡萝卜素微胶囊冻干粉产品。

(三)主要指标

β-胡萝卜素包埋率为80%~87 % ,β-胡萝卜素微胶囊冻干粉收得率为91.5%~95.2%。

实例186 有机溶剂萃取制备β-葫萝卜素。

方法二

用石油醚等非极性溶解杜氏盐藻中的胡萝卜素,脱溶剂后获得β-胡萝卜素产品。

( 1 )工艺流程

盐藻的功效

( 2 )主要步骤

① 收获藻体 将盐藻溶液进行离心,离心机转速为1500r/min,离心时间30min。弃上层清液,收集下层湿藻沉淀。

② 萃取 向湿藻沉淀中加入2~3倍沸程为40~60 ℃ 的石油醚,在30 ~45 ℃ 下萃取1~1.5 h ,一共萃取3 次。

每次萃取完成,静置0.5~1h ,收集上层石油醚进行蒸馏,回收石油醚。萃取β-胡萝卜素的盐藻粕于80~95 ℃ 下脱溶剂,再用于制备盐藻多糖等。

③结晶 当浓缩液体积减少到原体积的1 / 5 左右时,停止浓缩。向其中加入等体积的无水乙醇,混合均匀后密闭,静置过夜。

次日,倾出上层清液,收集底部结晶沉淀,用无水乙醇反复洗涤,最后挥发乙醇,获得β-胡萝卜素结晶。

( 3 )主要指标

产品β-胡萝卜素含量为90 % ,主要为全反式,收得率为1 %-1.5 %。

方法三

植物油萃取制备β-胡萝卜素

脂溶性的β-胡萝卜素溶解于植物油脂,因此用其处理杜氏盐藻,可获得强化β-胡萝卜素的植物油产品。

(1)工艺流程

盐藻的功效

 

(2)主要步骤

① 脱水 将盐藻冷冻后解冻,过滤,收集藻体,用脱水机脱水,使其水分降低至40 %~50 %。

② 提取 用间接蒸汽将提取罐中植物油加热至60 ℃ 左右,将脱水藻体投入。在搅拌下开启真空泵进行脱水,使水分降低至即%左右。继续升高温度至95 ℃ ,保持30min 以上,使β-胡萝卜素溶解于植物油中。

测定植物油中的户胡萝卜素含量,当户胡萝卜素含量≥0. 5 % 时停止加热。然后离心,获得含价胡萝卜素的植物油产品。

③ 精制 也可以向户胡萝卜素的植物油中加入无水乙醇,使β-胡萝卜素结晶而沉淀,从而获得户胡萝卜素结晶产品。

(3)主要指标

植物油中β-胡萝卜素含量≥0.5%。

盐藻β-胡萝卜素是维生素A 的前体,具有抑制细胞变异、结合活性氧抗氧化、捕获自由基、增强机体免疫力、降低心血管疾病和癌症的发生概率等,受到广泛关注,市场缺口大。

近年来的研究发现,多糖类在人体抵御病毒或细菌侵袭的过程中具有重要作用,糖蛋白可将白细胞吸引到特定区域,达到治愈免疫疾病的作用;多糖也影响网状内皮系统、巨噬细胞、白细胞及RNA 、DNA 、蛋白质合成、抗体生成、补体及干扰素诱生等,从而调节机体的免疫功能,增强抗病能力。此外,多糖还具有抗肿瘤、抗炎症、抗凝血、抗病毒、降血糖等作用。

因此,多糖及其制品已经广泛应用于医药、保健品及食品行业,有着广阔的市场。